晨报讯(通讯员 王芙蓉 南京晨报/爱南京记者 金磊)端午佳节将至,南京市消费者协会发布粽子消费提示。
南京市消费者协会提示,选购粽子一是要从正规渠道购买,仔细查看包装标识。选购粽子类时令食品应选择正规且信誉度好的商超、官方电商平台,避免在流动摊贩或无资质商家处采购,以降低食品安全风险;购买粽子时,应根据实际情况适量选购。购买预包装粽子时,仔细核对产品标签上的生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号(SC标识)等信息,不购买“三无”产品。
二是要拒绝过度包装,倡导绿色消费。根据国家《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》规定,粽子包装层数不得超过三层,且不得与超过其价格的产品混装;选购时优先选择简约包装产品,抵制使用贵金属、红木等奢华材质或过度装饰的礼盒,减少资源浪费,以实际行动践行绿色低碳的生活方式。
三是科学妥善储藏,确保食品安全。真空包装的常温粽子需存放在阴凉干燥处,开封后应尽快食用;若发现包装破损、胀气或有异味,切勿食用。新鲜现制或散装粽子需及时放入冰箱冷藏(0℃—4℃,保质期1—2天)或冷冻(-18℃,保质期1—2个月)。冷冻粽子食用前需彻底加热,避免食用未熟透的粽子引发肠胃不适。
粽子虽好,但是吃起来也要节制。南京市消协提醒,粽子多由糯米制成,粘性大、不易消化,老人、儿童及肠胃功能较弱者应适量食用,建议搭配蔬菜、水果、酸奶等促进消化;糖尿病患者、肥胖人群选择低糖或杂粮粽子,并严格控制食用量。若粽子出现发酸、发臭、霉变等情况,或粽叶颜色异常鲜亮(可能使用硫酸铜浸泡),应立即丢弃,切勿侥幸食用。
来源:南京晨报