红山街道曹后社区开展“月满中秋 情满曹后”月饼制作培训

发布时间:2016-09-22 13:00      点击量:2887

  9月14日,在中秋节来临之际,曹后社区组织居民开展“月满中秋 情满曹后”月饼制作培训活动。






  活动前,社区工作人员将大家分为五个小组,并介绍冰皮月饼制作的步骤和过程。大家便开始动手制作,揉面、和馅、包馅、压模、包装,大家各司其职,在实际操作中不断探讨做法,经过两个小时地努力,一个个漂亮的月饼诞生在大家手中。


  在活动中,大家享受到亲自动手的快乐,更深层次地理解了中秋节的含义。参加活动的居民表示,亲手做月饼,与月饼真正的亲密接触,香甜迎中秋,在月饼中品出中秋特有的韵味。


  活动结束后,社区工作人员将做好的冰皮月饼送给辖区内孤寡老人的家中,希望我们的一点心意让他们感受中秋的温暖,驱散心中的孤单。


(玄武区社区进修学院沈青)


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