“和谐邻里情、美食DIY”。为进一步丰富社区居民群众的精神文化生活，促进居民之间的交流，增进邻里感情，提升居民群众对社区的归属感、幸福感，展现小区邻里相亲、和睦相处、社区和谐的精神风貌，5月30日上午，北苑社区举办“和谐邻里情、美食DIY”第一届烘焙教学活动，为居民群众提供相互交流的学习平台。

　　通过社区工作人员详细地讲解和居民们1个多小时的学习和亲手操作，社区学员不仅了解了烘焙原料知识及加工技术、卫生知识，还学会了如何取料，如何提高原料利用率、配料等，体验了烘焙DIY的乐趣。成品糯米糍出炉的那一刻，居民群众们都迫不及待地要品尝自己亲手制作的美食，这和在甜品店买来的感觉完全不一样。

　　参与活动的居民群众们纷纷表示，此次烘培学习活动既体验了动手制作美食的乐趣，又增进了邻里情谊，也为居家生活增添一份情趣。今后社区将多多挖掘社区内居民需求，根据不同的需要来开展适合大众的活动，让社区居民群众的文化生活更加丰富多彩、绚丽多姿。

(玄武区社区进修学院沈青)